Tampilkan postingan dengan label Makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Makanan. Tampilkan semua postingan

Rabu, 20 Juni 2012

Memulihkan fungsi empat organ tubuh utama dan melepaskan tekanan batin

Artikel ini dikirimkan dr Andry Hartono di sebuah milis, mungkin dapat membantu anda atau kerabat anda.




Memulihkan fungsi empat organ tubuh utama dan melepaskan tekanan batin








Bagi pasien kanker, asal fungsi empat organ tubuh, berupa limpa, hati, usus besar dan ginjal sehat kembali, sudah boleh mengucapkan selamat berpisah dengan penyakit kanker, kencing manis, penyakit jantung dan darah tinggi.


Ketika pagi tadi saya memeriksa kembali para pasien kanker, banyak dari pasien kanker itu yang tadinya menderita tekanan darah tinggi, sekarang tekanan darahnya sudah normal, tadinya menderita penyumbatan pembuluh darah, sekarang tidak perlu lagi mengkonsumsi obat. Jelas, asal beberapa organ tubuh utama ini dapat dipulihkan secara perlahan- lahan, berbagai jenis penyakit peradaban baru dapat dihilangkan, namun itu bukan faktor utama satu-satunya. Kalau kanker hanya merupakan tumor, tentu lebih mudah ditangani.


Dahulu kita pernah berbuat suatu kesalahan besar dalam bidang medis, asal melihat sebuah tumor, lalu berusaha untuk membunuhnya melalui operasi, kemoterafi atau radiasi, pokoknya jalan terbaik adalah dibunuh dengan segala cara, kemudian dosis obat semakin tinggi semakin baik. Ketika sel kanker mati, orangnya juga mati.


Itu adalah kesalahan terbesar dalam ilmu kedokteran, sebab masalah bukan berdiri sendiri, harus dipertimbangkan secara menyeluruh. Maka dari itu, organ limpa harus dipulihkan terlebih dahulu, kita mesti memelihara suatu kebiasaan makan, dengan kandungan jenis biji-bijian, baik kasar mau pun halus, harus paling sedikit mencapai 50% dalam bahan makanan sehari-hari.





Biji-bijian ini adalah kacang merah, kacang kuning, kacang hijau, jali, dan lainnya, semua ini adalah jenis biji-bijian, biji teratai juga sangat baik, dengan konsep demikian, fungsi limpa dan hati akan membaik. Limpa berguna untuk produksi darah, setiap hari ada dua masa penting, yaitu jam 23.00 - 01.00 dan 11.00 - 13.00.


Maka ketika waktu istirahat memang sudah tiba, harus beristirahat. Orang sekarang kebanyakan memiliki masalah organ hati, kenapa demikian?


Tiga perusak organ hati adalah tidur larut malam, makan makanan berminyak dan suka marah. Minyak dapat membungkus organ hati, ketika anda menyantap makanan berminyak, lapisan minyak akan membungkus organ hati, membuat organ hati tidak berfungsi, maka jangan mengkonsumsi terlalu banyak makanan berminyak.


Bila semakin banyak tidur semakin lelah : peringatan akan masalah hati. Ketika tidur, limpa mengumpulkan cairan darah dan dikirimkan ke hati untuk dibuang kandungan racunnya, darah bersih kemudian dikirimkan ke jantung, jantung memompakan darah ke seluruh tubuh, apakah tujuannya? Agar setiap tempat yang tercapai oleh darah mendapatkan gizi, sehingga tubuh terjaga tetap sehat.. Sayang sekali, banyak orang sekarang telah memiliki masalah limpa, di mana limpa tidak mampu lagi mengumpulkan darah.





Hanya ada satu cara untuk menjaga kesehatan organ limpa, dengan mengkonsumsi jenis biji-bijian, lalu kenapa organ limpa orang sekarang sedemikian buruknya dan tubuh banyak penyakit? Karena tidak mengkonsumsi jenis biji-bijian, lebih suka makan hamburger, steak, kentang goreng, hanya makan sedikit nasi, itu pun jenis beras putih, kita semestinya mengkonsumsi jenis biji-bijian yang belum diolah, misalnya beras kasar.


Namun saya ingatkan semua orang, Singapura adalah negara tropis, maka jenis biji-bijian asal daerah beriklim dingin atau panas tidak cocok untuk dikonsumsi oleh penduduk daerah tropis, seperti gandum, soba, barley dan sorghum, semua ini merupakan produk pertanian daerah beriklim dingin, tentu ada tubuh sebagian kecil orang yang memang tahan, namun tidak cocok untuk dikonsumsi oleh sebagian besar orang, bukan bahan makanan ini tidak baik.


Apakah bahan makanan paling cocok untuk penduduk daerah tropis seperti kita ini? Yaitu beras kasar dan ubi rambat, kedua jenis makanan ini cocok untuk penduduk seluruh dunia, selain itu juga ada jali dan sekoi yang lebih cocok untuk penduduk daerah tropis. Dengan memelihara kebiasaan makan jenis biji-bijian, fungsi organ limpa akan pulih.




Memulihkan fungsi pembuangan kotoran dari usus besar







Kalau anda sering merasa lelah, hati anda bermasalah, maka anda harus lebih cepat beristirahat. Setiap pagi, anda sulit sekali buang air besar, anda bagai sedang berperang dengan kakus saja, itu tentu sangat menyedihkan sekali.


Gejala apa ini? Itu disebabkan daya serap tubuh anda terhadap makanan berserat sudah lemah, mengapa penderita kanker usus besar di Amerika sangat banyak, penderita kanker usus besar di daerah pantai Tiongkok juga banyak, penderita kanker usus besar di Singapura juga menempati urutan dua dari semua penderita kanker, sedangkan hasil riset terhadap penduduk daerah pedalaman Tiongkok menunjukkan tiada penderita kanker usus, sebab mereka setiap hari buang air besar dengan lancar, begitu jongkok langsung keluar, tinjanya bagai pisang saja, sangat cantik! Bahkan berjejer dengan rapi. Bukan begitu saja, saya jelaskan, tinja orang sehat, diameternya sekitar 2 - 3 cm, berbentuk batangan sepanjang 30 - 45 cm, kalau diletakkan di atas tanah, bisa berguling, bahkan berasap, bahkan ada wangi vanilla.


Pernah suatu hari, Billy menelepon saya dengan gembira, "Pak dosen, apa yang anda katakan memang benar, sebelumnya saya tidak yakin, sekarang saya ingin minta maaf pada anda." Saya bertanya: "Apa yang anda tidak yakin?"


"Anda katakan tinja orang sehat wangi vanilla, mana mungkin? Namun sekarang tinja saya sudah wangi vanilla."


Kenapa? Karena racun dalam usus sudah terbuang, apakah anda tidak merasa tahi lembu ada wangi vanilla? Namun kotoran lembu sekarang sangat bau, sebab makanan lembu sekarang kacau balau, apalagi lembu disuntik antibiotik, kalau anda sulit buang air besar, apa artinya ini? Segala penyakit berawal dari gejala usus besar sulit buang air besar.


Ketika usus besar anda sangat sehat, anda bukan bangun sendiri di pagi hari, namun dibangunkan oleh geliat usus besar. Kenapa?


Karena antara jam 05.00 - 07.00 pagi, usus besar paling aktif bekerja, itu sebabnya kita meminta pasien kanker harus pergi tidur pada jam 21.00 malam, demikian juga dengan pasien kencing manis. Orang pada umumnya harus tidur sebelum jam 23.00 malam, sebab pagi harinya jam 06.00 - 07.00 usus besar akan menggeliat untuk membangunkan anda, meminta anda untuk jongkok di kakus.


Setiap hari berapa kali makan, juga berapa kali buang air besar, kalau begitu berapa kali seharusnya buang air? Ingat!


Kalau 4 - 5 hari buang air sekali, itu artinya menderita penyakit susah buang besar parah, 2 - 3 hari buang air sekali termasuk penyakit susah buang besar tingkat menengah, sedangkan satu hari hanya sekali buang air besar termasuk penyakit susah buang besar tingkat ringan.


Bagaimana bisa disebut paling sehat dan normal? Berapa kali anda makan, sebegitu banyak kali pula anda buang air besar, itulah yang disebut sehat, lagipula setiap kali jongkok, dalam 2 - 3 menit langsung beres.


Lihatlah tinja anda, berjejer dengan rapi, kalau pantat anda dibersihkan dengan kertas tissue, tidak akan ada tinja yang lengket, bersih sekali. Saya melihat ada sebagian orang sangat kasihan sekali, sepuluh lembar kertas tissue juga tidak sanggup membersihkan sisa kotoran di pantat, orang demikian biasanya tidak memakai kertas tissue, langsung siram saja dengan air.


Sebab tubuhnya sangat kekurangan selulosa. Kalau makanan yang masuk ke dalam badan tidak dikeluarkan dalam jangka waktu 12 jam, akan berubah menjadi zat beracun. Racun yang tidak dibuang keluar ini akan diserap oleh dinding usus besar, racun yang terserap ini akan dikembalikan oleh pembuluh balik gerbang ke hati, itu sungguh celaka! Berakibat kerusakan hati yang bermasalah besar.


Maka, masalah hati berhubungan dengan usus besar, asal usus besar lancar, hati akan pulih dengan sendirinya, sistim kekebalan tubuh juga pulih, darah yang dikirimkan ke jantung juga bersih, tubuh akan sulit terserang penyakit.


Ginjal adalah organ penting untuk metabolisma, pembuangan rekreasi dan racun, cairan darah dalam tubuh melewati ginjal sebanyak 20 kali perjam, kotoran metabolisma dari darah disaring oleh ginjal menjadi urin untuk dikeluarkan dari tubuh. Kalau fungsi ginjal bermasalah, pinggang akan terasa linu-linu, sakit gembur-gembur, dalam cairan darah ada racun urin, tekanan darah tinggi, infeksi saluran kencing, lelah, sulit tidur, telinga berbunyi, rambut rontok, pandangan mata kabur, refleks tubuh berkurang, suka muram, sering merasa cemas, bahkan berpikiran bukan-bukan.


Segala jenis zat beracun yang ditimbulkan oleh minuman, makan dan udara yang masuk ke dalam tubuh, mau pun akibat tekanan batin, semuanya melewati ginjal. Kalau sampah ini terlalu banyak, beban kerja ginjal terlalu berat, dalam jangka pendek akan timbul penyumbatan atau infeksi, dalam jangka panjang akan timbul gejala batu ginjal, fungsi ginjal menurun dan darah tidak bersih, paling parah harus menjalani proses cuci darah buatan, kalau tidak bisa membahayakan jiwa.


Bagi ginjal "pencegahan lebih baik daripada pengobatan". Tindakan terbaik adalah menjaga kesehatan dan menghindari tindakan merusak ginjal. Sebab utama kerusakan ginjal adalah:


1. Mengkonsumsi terlalu banyak makanan mengandung protein tinggi dari binatang, akibatnya timbul asam kencing berlebihan, beban kerja ginjal terlalu berat.


2. Kerja terlalu lelah, tekanan terlalu berat, tidak cukup istirahat.


3. Terlalu banyak konsumsi obat-obatan barat, seperti obat pereda sakit dan antibiotik.


4. Lingkungan tercemar: air, tanah, udara dan suara ribut.


5. Terlalu banyak minum arak, kopi, minuman bersoda, air dingin.


6. Cuaca dingin dan basah.


7. Kurang minum air.


Kalau ingin menjaga kesehatan ginjal, harus kurang bahaya di atas, lebih banyak minum air dan jus buah-buahan, seperti strawberry, cranberry, blueberry, raspberry, semangka dan lemon.


Makan makanan berprotein dari tanaman, olah raga teratur, minum minuman alamiah yang ringan, istirahat secukupnya, menjaga kondisi hati gembira, cegah bagian pinggang jangan terkena udara dingin, sering-sering menggosok bagian pinggang dengan tepalak tangan, agar ginjal lebih terjaga.




Menjaga kondisi ginjal dengan lemon


Lemon baik untuk ginjal, juga hati.


1. Menjaga kesehatan ginjal dengan jus lemon hangat:
Setiap bangun tidur, buat jus dari sebutir lemon, tambahkan air hangat 200 cc (boleh tambahkan garam laut sedikit agar terasa lebih enak diminum) , minum pelan-pelan dalam kondisi perut kosong, itu bisa membersihkan ginjal, juga memperlancar buang air.


2. Jus lemon untuk membuang batu ginjal
Peras jus dari 12 butir lemon segar (kalau sudah mau diminum baru diperas), tambahkan air hangat secukupnya (boleh tambahkan garam laut sedikit agar terasa lebih enak diminum), terus minum selama 7 hari (setiap hari 12 butir lemon, makan minum lainnya seperti biasa). Batu ginjal halus akan keluar bersama dengan urin. Ketika keluar akan terasa sakit, kalau batu ginjal sudah besar, sudah berakibat infeksi dan sakit, boleh minum jus cranberry untuk meredakan sakit dan mengobati infeksi.




Enam cara untuk menghilangkan tekanan batin


Banyak orang pernah menderita tekanan batin akibat beban hidup, beban kerja atau beban hubungan sesama, kalau tekanan batin bisa dikelola dengan baik, akan menjadi sejenis daya dorong yang menimbulkan motivasi hidup. Akan tetapi, kalau tekanan batin tetap ada, tidak dapat diuraikan, bahkan semakin bertambah, ini akan mendatangkan masalah besar pada kelenjar ginjal dan hormon, membangkitkan penyakit dalam sistim kekebalan tubuh, berakibat masalah sangat parah.


Sebagian besar penderita depresi disebabkan oleh tekanan batin sangat besar yang datang secara tiba-tiba, tanpa sanggup menguraikannya. Tekanan batin datang ketika bertemu kesulitan besar, maka kita harus belajar menangani kesulitan.


Kanker berhubungan paling erat dengan tekanan batin, umumnya enam bulan sebelum terserang kanker, penderitanya dilanda masalah dengan tekanan batin berat. Ketika ada tekanan batin, anda harus belajar rileks.


Hembusan nafas bisa berpengaruh pada frekuensi gelombang otak, frekuensi gelombang otak bisa berpengaruh pada kecepatan detak jantung, kecepatan detak jantung bisa berpengaruh pada kecepatan ketat-lemasnya otot. Dengan kata lain, ketika anda merubah cara bernafas, kondisi otot dan perasaan akan membaik, cara ini juga dipergunakan untuk terapi pasien makan langsung muntah.


1. Menggosok kedua telapak tangan.
Ketika mata anda lelah, cara ini paling efektif, dapat membantu kelancaran aliran darah, stamina dan semangat akan segera timbul kembali.


2. Berolah raga
Dengan seluruh badan bergoncang, semangat akan kembali dengan segera, paling baik kalau olah raga rutin, sebab olah raga adalah cara terbaik untuk melepaskan tekanan batin. Selain itu, berjalan kaki dengan kaki ayam di atas rerumputan, juga dapat melepaskan tekanan batin, persyaratan mendasar harus menjadikannya sebagai rutinitas dalam kehidupan sehari- hari.


3. Tidur
Namun orang sekarang kebanyakan sulit tidur nyenyak. Menurut statistik dokter Taiwan, di Taiwan ada sebanyak 5 juta warga yang hanya bisa tidur dengan bantuan obat tidur. Tidur itu adalah tekniknya, harus dingat kala tidur jangan meletakkan tangan di depan dada, bisa mendatangkan mimpi buruk. Juga jangan letakkan di bagian pinggang, bisa menyebabkan tekanan pada organ tubuh, paling baik letakkan di kedua samping tubuh, dengan telapak tangan menghadap ke atas. 


Semakin baik tidur seseorang, tekanan batin semakin cepat hilang. Namun jangan tunggu sampai sangat lelah baru tidur, malah akan lebih sulit untuk tidur, sudah lelah masih susah tidur berarti hati sudah rusak berat karena menderita dua kali, yaitu lelah dan tidak bisa istirahat.


4. Istirahat.
Istirahat berbeda dengan tidur, istirahat adalah meninggalkan pekerjaan semula dan menukarnya dengan sebuah pemandangan. Contohnya saat makan jangan lakukan di meja kerja semula, usahakan membawa bekal makanan dari rumah atau disediakan perusahaan, jangan makan di luar, hanya menghabsikan waktu, apalagi kebanyakan makan di luar dapat merupakan biang kanker. Usahakan membawa bekal sendiri, lebih meta waktu, makan mengikuti formula buang racun saya ini, setelah makan, sisakan 15 menit untuk mengerjakan hal yang tiada hubungan dengan kerja sama sekali. Sisa waktu pergunakan untuk melakukan senam pernafasan dengan perut, melalui gerak pernafasan buat diri agar rileks.


5. Menjaga makan minum
Jangan konsumsi makanan bertekanan tinggi, semua makanan yang menyebabkan iritasi merupakan makanan bertekanan tinggi, semakin banyak konsumsi makanan ini akan membuat saraf simpatetik bekerja berlebihan, kadangkala mengganggu semua fungsi tubuh hingga berada dalam kondisi bahaya.


Apa yang disebut makanan bertekanan tinggi? Coca cola, kopi, teh, alkohol, rokok, produk turunan susu dan produk turunan daging, semua jenis daging, terutama yang telah diproses dengan minyak merupakan makanan bertekanan tinggi.


Makanan jenis apa yang bisa membuat perasaan gembira? Sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian. Minuman paling manjur menurunkan tekanan adalah air. Minum air bisa mengurangi tekanan, minum air yang baik dapat menghilangkan tekanan batin. (WHO menemukan, lebih dari 80% penyakit berhubungan langsung dengan sumber air yang kurang bersih).


6. Berjemur sinar mentari.
Sinar mentari memiliki kemampuan pengobatan. Banyak penderita depresi merupakan orang yang tidak suka mandi sinar mentari, dengan sering berjemur sinar mentari, antibodi akan meningkat.




Sumber:  http://myllurhealthylifestyle.blogspot.com/2010/03/rahasia-bebas-dari-kanker-selamanya.html

Rabu, 02 Mei 2012

Mengapa tidak sanggup bervegetarian?

Sebetulnya ketika dilahirkan, manusia memiliki sifat hakiki yang baik dan suci tanpa noda, namun disebabkan oleh pengaruh lingkungan setelah kelahiran, manusia dengan mudah diseret oleh nafsu keinginan, hati serakah, niat tidak baik, kebodohan dan kegelapan batin, sehingga tidak dapat mengendalikan diri sendiri dan menciptakan karma buruk.

Sang Buddha bersabda tentang bertumimbal lahir di enam alam kelahiran, itu bukan berarti manusia tetap akan dilahirkan di alam manusia, dalam enam alam kelahiran masih ada tiga alam tidak baik berupa alam neraka, alam setan kelaparan dan alam binatang, jika batin tidak dijaga dengan baik, dengan segera akan terjerumus ke alam-alam itu. Semua orang tentu tahu harus menghargai kehidupan dan mengasihi kehidupan, lalu mengapa masih hendak menjadi yang kuat memangsa yang lemah, yang kuat memakan daging yang lemah? Ada orang yang mengatakan kalau tidak makan daging terasa sangat tidak menyenangkan dan sangat menderita, karena tidak tahan lalu makan daging, ada orang yang bahkan menyantap daging yang masih berdarah-darah, dia tidak dapat mengendalikan diri dan menciptakan karma buruk. Apakah orang ini tidak memiliki hati cinta kasih? Ada, dia sangat baik hati, juga sangat aktif berbuat kebajikan, namun jika diminta untuk mengendalikan nafsu mulutnya, dia tidak sanggup!

Semua hal memang mudah disebutkan, namun bagi manusia awam tentu saja sulit dilakukan. Contohnya warga Taiwan sering mengadakan “ritual persembahan dewa”, sebelum ritual harus terlebih dahulu bervegetarian, di mana selama tiga hari tidak boleh makan daging, setelah tiga hari langsung melakukan pembunuhan besar-besaran, bukankah ini tidak sesuai logika? Selama tiga hari sebelumnya tahu untuk mensucikan hati, namun setelah tiga hari bervegetarian, mereka tega membuat makhluk lain mati dalam penderitaan. Inilah “kebodohan” makhluk hidup, tidak mampu menghapus pikiran bodoh dan kegelapan batin, tidak mampu menggunakan kebijaksanaan untuk mengendalikan diri sendiri. Orang baik memang tahu berbuat kebajikan, namun jika diminta bervegetarian, mereka tidak sanggup, ini diakibatkan oleh kebodohan dan kegelapan batin mereka.

Dikutip dari Jurnal Harian Master Cheng Yen edisi musim dingin tahun 2001
 
為何沒辦法茹素?
 
其實人生下來時,都有善良、無染、清淨的本性。只因後天環境的影響,很容易就被欲念、貪心、惡念、癡、無明所牽引,而控制不了自己就造業了。

佛教說六道輪迴,並非人永遠都在人道,六道還有地獄、餓鬼、畜生三惡道,只要心沒照顧好,很快就隨光而去。大家都知道尊重生命、愛護生命,為什麼還要弱肉強食──強者去吃弱者肉?有人會說沒吃很難過、很苦,因此受不了就去吃,有的還血淋淋的吃,這就是控制不了自己而造業。說這個人沒愛心 嗎?有!他很善良,而且很積極地做好事。但是要他控制口欲,他就受不了!

凡事說來很簡單,但是在一個凡夫就難了!例如臺灣常「做醮」,做醮之前要先清口素食,三天的時間大家不能吃葷;三天過了之後,就大開殺戒,這是不是顛倒呢?三天前知道要清淨這分心,三天後齋戒完了,就忍心讓眾生受苦受 痛而傷生。這就是眾生的「癡」,無法打開癡念無明,無法以智慧控制自己的心念。好人會做好事,但是素食就沒有辦法,這就是那一念癡的無明。

本文摘自:《證嚴法師衲履足跡》 二00一年.冬之

Selasa, 20 Maret 2012

Makanan yang anda anggap lezat, mungkin menyebabkan usia hidup anak anda akan 10 tahun lebih pendek daripada anda

Menyingkap jebakan dibalik makanan lezat
Juru masak ternama dari Inggeris, Jamie Trevor Oliver mengatakan: Anak-anak kita mungkin merupakan generasi pertama dalam sejarah umat manusia yang usia hidupnya akan 10 tahun lebih pendek daripada orangtuanya. Apakah makanan yang kita santap bersama keluarga merupakan makanan yang sehat atau satu demi satu jamuan berbahaya yang menyembunyikan bahan-bahan kimia di dalamnya?
Inline image 1
Tenderloin steak, ayam rebus dengan tiga gelas saus, bakso udang nenas, kacang tahu salad dingin, tumis sayur kol ... satu demi satu lauk yang dihidangkan ke atas meja, baunya memang sangat harum, akan tetapi tahukah anda darimana datangnya itu semua?
Setiap hari anda sibuk menelpon, main internet, MSN, di mana anda menghabiskan banyak waktu untuk memperhatikan hal-hal di luar diri anda, namun apakah anda ada menaruh perhatian pada makanan yang anda telan ke dalam perut anda? 
Anda mengatakan tidak, sebab saya sangat pemilih, jika bukan makanan lezat, saya pasti tidak akan makan. Akan tetapi, apakah yang anda perhatikan adalah pengecapan pada lidah atau kesehatan anda? Makanan yang anda anggap lezat, apakah benar-benar dapat digolongkan sebagai “makanan”?
Zat aditif dalam produk makanan telah membengkak 14 kali lipat!
Anak generasi mendatang ditakutkan akan berusia hidup 10 tahun lebih pendek daripada orangtuanya
Memang benar, sapi Amerika Serikat dan babi Taiwan yang mengandung bahan kimia ractopamine (obat pelangsing tubuh), ayam yang terkena flu burung, semua hewan ini ternyata tidak bisa hidup lama dan telah menarik perhatian anda, anda mulai berhati-hati terhadap perlu tidaknya membiarkan mereka hadir di meja makan anda. Akan tetapi, sebetulnya selain makanan ini, boleh dikatakan setiap jenis makanan lezat mungkin menyimpan bahaya terpendam!
Semua makanan lezat ini mengandung rahasia yang tidak anda ketahui ....
Apakah udang hidup yang melompat-lompat memang benar-benar segar? Salah! Ketika udang ditangguk dari kolam budi daya di Taiwan bagian selatan, lalu melalui proses pemilahan ukuran, distribusi di tangan pedagang, sampai ke pasar di Taipei, dalam kondisi normal seharusnya udang itu sudah megap-megap hampir mati, namun jika masih bisa melompat-lompat, kemungkinan sudah diberikan obat perangsang.
Tiram berukuran besar dan penuh berisi? Hati-hati, ia mungkin mengandung fosfat yang dapat menyebabkan osteoporosis, sebab dengan tambahan zat tersebut, tiram akan menyerap air lebih banyak, sehingga terlihat cantik.
Stroberi membuat orang ngiler? Ia mungkin telah disemprot dengan zat giberelin (hormon tumbuh) yang mempercepat pertumbuhan, tetapi sangat merusak lingkungan, baru buah stroberi bisa tumbuh besar dan gemuk.
Ayam yang dipotong di tempat paling enak? Daging ayam atau babi yang masih hangat paling enak dimakan dan mutu dagingnya segar, namun apakah setelah dipajangkan selama seharian masih juga tidak rusak? Ternyata mengandung zat pengawet metanol.
Butiran pearl dalam pearl milk tea terasa sangat kenyal, itu tidak mungkin tidak mengandung sorbic acid dan benzoic acid, jika diminum setiap hari kemungkinan akan menyebabkan muntah-muntah dan kejang-kejang; roti di pasar swalayan bau susunya tercium sampai jauh, dibelakang bau harum ini adalah mentega yang sudah dihidrogenasi, setelah dimakan akan berubah menjadi trans fatty acid di dalam tubuh, asam lemak yang dapat menimbulkan penyakit saluran peredaran darah.
Mereka semua bagaikan kotak pandora yang penuh misteri, dari luar tidak terlihat apa yang tersimpan di dalam kotak. Semua zat aditif ini bukan tumbuh di pohon atau ditumbuh kembangkan dalam tanah, melainkan merupakan buatan manusia. Dalam waktu singkat selama setengah abad ini, zat-zat aditif yang diciptakan oleh manusia telah meningkat drastis sampai empat belas kali lipat, manusia yang pintar dan serakah menciptakan “makanan” untuk mencari harta kekayaan, namun ternyata malah mencelakai diri sendiri dan anak cucu.
Bahkan juru masak sendiri juga tidak tahan lagi melihat perbuatan jahat ini.

Inline image 3 
Juru masak ternama Inggeris, Jamie Trevor Oliver yang pernah mengungkapkan rahasia kalau restoran cepat saji Mc Donald dan Burger King menggunakan “pink slime” (daging sapi cincang yang direndam dengan zat ammonium hydroxide), ketika tahun 2010 diundang oleh TED (sebuah LSM di AS yang setiap tahunnya mengundang tokoh-tokoh terkemuka di segala bidang untuk memberikan pidato), dalam sebuah konferensi skala global mengatakan hal yang mengejutkan: “Orang dewasa selama empat generasi lalu telah menentukan nasib anak-anak generasi selanjutnya, yaitu usia hidup anak-anak itu nantinya akan lebih pendek dari usia hidup orangtuanya.”
Inline image 2
“Puri makanan yang sekarang sedang kita ciptakan untuk anak-anak kita akan membuat usia hidup mereka di dunia ini akan lebih pendek 10 tahun daripada kita.” Ini bukan sebuah kutukan, melainkan sebuah peringatan, Jamie Trevor Oliver menghimbau semua orang agar menggerakkan “revolusi makanan” yang menyehatkan. Kalau bahan makanan sudah diutak atik adalah rahasia umum.
Petani, nelayan dan ahli kimia, semuanya menolak makanan lezat
Sebetulnya, “revolusi makanan” sejak dini secara bertahap sudah masuk ke Taiwan. Terutama kaum petani, nelayan dan ahli kimia yang sangat mengetahui kalau proses pembuatan bahan makanan mungkin telah diutak atik, sejak awal mereka sudah menolak untuk memasukkan racun ke dalam tubuh sendiri.
Peternak ikan dan udang di Xue-jia Tainan Taiwan, Hong Ming-hong tidak pernah mau mengulurkan sumpitnya untuk menjepit bakso udang nenas yang renyah ke mulutnya, sebab bakso udang yang besar dan renyah itu telah pun direndam dalam zat aditif makanan terlarang, yaitu borax.
Artikel asli dapat dibaca pada link:

你以為的美食,可能正害孩子比自己少活10

揭開美味陷阱
英國名廚奧利佛:我們的孩子,可能是人類史上,第一個比父母短命的一代。我們和家人共享的,是健康的餐點,還是一道道藏著化學物質的危險盛宴
鐵板嫩牛柳、麻油三杯雞、鳳梨蝦球、涼拌花生豆腐、炒高麗菜……一道道端上餐桌的菜,香味四溢,但,你知道它們打哪兒來的嗎?
每天,你忙著打電話、上網、msn(即時通訊),你花許多時間關心身外事物,卻對吃下肚裡的食物,漠不關心?
你說,不,我可挑剔呢!不美味的,絕不吃。但,你關心的是味蕾、還是健康?你認為的美食,真的算是「食物」嗎?
食品添加物暴增14倍!
下一代孩子,恐比父母少活十年
是的,含瘦肉精的美國牛和台灣豬、遭禽流感的病死雞,不能存活很久,已引發你注意,你開始警覺讓牠們上桌的必要性。但,除了這些,每一道美味料理,都可能潛藏危機!
它們,有你不知道的秘密……
蝦子活跳跳真新鮮?錯!蝦子從水中撈起,離開原來的飼養池,正常情況下,從南部養殖場撈上岸,經大小分級、盤商分銷,運送到台北菜市場,早應奄奄一息,遠離產地還會跳,可能被加了興奮劑。
蚵仔飽滿碩大?小心,牠可能含有會讓骨質疏鬆的磷酸鹽,加了它,蚵仔吸水性更強,賣相更佳。
草莓令人垂涎欲滴?它可能被噴了能促進生長、但對環境傷害大的勃激素,才能又大又肥。
現宰雞肉最好吃?溫體雞豬肉口感好、肉質鮮,但賣了一整天還不會壞?原來含有防腐劑甲醇。
珍珠奶茶的粉圓口感Q彈,己二烯酸、苯甲酸少不了,天天喝,恐造成嘔吐和痙攣;超商麵包聞起來奶香四溢,幕後功臣是氫化過的酥油,吃進體內轉換為反式脂肪酸,恐導致心血管疾病……
它們像是潘朵拉的神秘盒子,從外觀看不出來盒裡藏了什麼。這些添加物,都不是樹上長出來、土地養出來的,而是人類製造出來的。短短半世紀,人類「發明」的食品添加物,暴增近14倍,聰明又貪婪的人類,正透過製造「食物」賺取財富,卻傷害自己與孩子。
這行徑,連廚師也看不下去。
揭發美國麥當勞、漢堡王速食業者,使用浸泡氨水狗糧等級碎肉「粉紅肉渣」的英國廚師奧利佛(Jamie Oliver),2010年受邀赴Ted(美國非營利組織,每年邀請各領域傑出人士發表演說)環球會議演講時,語出驚人的說:「過去四個世代的成年人,賦 予了下一代孩子的命運,那就是孩子的壽命,比父母的壽命還短!」
「我們現在正為孩子打造的食物城堡,讓他們比我們少在世界上生活十年!」這不是詛咒,而是提醒,他呼籲大家一起來,推行具健康意識的「飲食革命」。食材動手腳是公開秘密!
農漁民與化學教授,都拒吃美食
事實上,這股「飲食革命」早已悄悄進入台灣。尤其是深知食材生養過程,可能被動了什麼「手腳」的農漁民以及化學專家,早就從自己開始做起,拒絕毒物進攻。
在台南學甲,魚蝦養殖戶洪銘鴻,就不曾伸出筷子,把炸的酥脆的鳳梨蝦球送進口中。因為,又大又脆的蝦仁,都是浸泡了違法食品添加物——硼砂(Borax)。